这是我在头条更新的第178道减脂早餐，点击头像关注我，头条号有300多道减脂食谱供参考哦。

减脂的小伙伴们经常问我，有没有全家人可以吃的早餐，既能满足减肥的需要，全家人也能吃，一家人吃一种早餐，营养又低脂。

其实正确减脂饮食是均衡营养的饮食模式，只是在份量上有所控制，控制好份量才能控制热量，但在营养的配比上要更均衡合理。

这样的早餐制作不要复杂，符合全家人的饮食习惯，食材一样四季都能买到，也适合四季饮食。

还别说，这样的早餐真有，比如这一餐。

红薯小米枸杞粥+鸡蛋炒茼蒿+鸡胸肉，热量400大卡左右，做为早餐，热量也在可接受的范围内。

对于家庭来说，粥，蛋，鸡肉，应该是全家老少都能接受的单品，更重要的营养素的配比特别均衡，符合早餐：营养均衡、干湿搭配、主副结合、荤素结合的标准。

食材配比及营养素如下图所示：

小米粥的时间稍长一些，可以先煮粥，在煮粥的同时处理其他食材。

小米先淘洗干净，中火煮10分钟左右，加入切块的红薯，煮5分钟，再加枸杞，煮3分钟左右，即可关火盛出。

如果是全天人的早餐，食材的量可以根据人口再增加，减脂的小伙伴吃一碗，其他人可随意。

鸡蛋炒茼蒿，也是简单的快手菜，先炒鸡蛋再下入蔬菜，大火快炒出水，加盐，即可。

蔬菜可根据季节不同或者家人口味不同调换，原则上是绿叶菜都可以，量也可以根据人口增加。

还是要强烈推荐下这道菜的，口感脆嫩鲜香，好吃。

鸡胸肉低脂高蛋白，是减肥人士必不可少的肉食之一，可以自己做，也可以直接购买即食鸡胸肉，购买时看配料表，配料表中添加越纯越好。

如果是男生减肥，这个量可以加大三分之一，就算是饭食大的男生，基本也能吃饭。

吃饱才是减肥的必要条件之一。

无论老人、孩子、上班族都适合这样的早餐，做法也不复杂，尤其冬天，喝一碗热乎乎的粥很舒服。不过提醒下，血糖高或者需要减肥的小伙伴，不要把粥煮得太糊太软，食物越糊，升糖越快，另外，也不要每天都喝粥，一周喝2次左右是可以接受的。

我是二喜，注册营养师+中级烹调师，擅长做简单美味的减脂饮食，想健康减肥的小伙伴，可关注我，几百个食谱，总有一款适合你。